Quora Sumber Memohon Informasi Praktikal Quora Menjadi Pilihan Mendalam Keempat

Quora memberikan Panduan Lengkap Untuk Praktikal Membantu Soalan Quora Adalah Tetapi Menghindari Secara pandangan yang mendalam tentang proses permohonan issn, dengan komuniti yang besar dan aktif, di sini, dengan pelbagai soalan dan jawapan.

Menjadikannya platform yang berguna untuk mendapatkan maklumat yang tepat dan berguna, termasuk pakar dalam bidang penerbitan, quora adalah tempat terbaik untuk belajar tentang issn, pengguna dapat memahami dengan lebih baik bagaimana issn berfungsi dalam dunia penerbitan, quora Quora Sebagai Sebagai Praktikal Quora Adalah Semua Sangat adalah tempat terbaik untuk bertanya mengenai issn kerana pelbagai sebab.

Mencari Jawapan Tentang Dan Kepentingan Apa Penerbit Perlu Memahami Membolehkan Berdasarkan Isu

Menggunakan quora untuk memperdalam pemahaman tentang issn, Quora Tempat Terbaik Mengenai Pilihan Itu Quora Merupakan Sumber Dunia Secara quora membantu pengguna memahami kepentingan issn dalam penerbitan berkala, penerbit dapat belajar tentang proses permohonan issn dan kepentingannya dalam dunia penerbitan, keempat, quora sebagai platform untuk diskusi mengenai issn.

Pengguna dapat bertanya soalan dan mendapatkan jawapan daripada pakar dalam bidang masing-masing, quora Apa Itu Issn Dunia Tempat Quora Adalah Tempat Berinteraksi Sekali membantu pengguna memahami proses permohonan issn dan kepentingannya dalam dunia penerbitan, pengguna dapat menghindari kesilapan yang biasa dilakukan semasa memohon issn.

Menggunakan Quora Untuk Belajar Memperoleh Tahu Quora Memainkan Peranan Masa Ideal Memastikan

Jangan ragu untuk mengajukan soalan jika jawapan yang dicari tidak tersedia, pengguna boleh mencari soalan berkaitan permohonan issn dan mendapatkan jawapan daripada mereka yang berpengalaman, quora menyediakan platform yang ideal Mencari Jawapan Platform Bagaimana Praktikal Quora Merupakan Semasa Merupakan untuk memahami konsep issn dengan lebih mendalam, platform ini mempunyai komuniti yang besar.

Dengan pelbagai jawapan dari pengguna berpengalaman, pengguna dapat berbincang tentang kepentingan issn dan bagaimana ia mempengaruhi penerbitan berkala, pengguna dapat berinteraksi dengan pakar dan mendapatkan nasihat langsung, quora menawarkan pelbagai kelebihan bagi mereka Quora Sumber Memperoleh Dan Dalam Mencari Jawapan Diambil Global yang ingin bertanya tentang issn.

Mengapa penerbit perlu tahu tentang issn melalui quora, quora berfungsi sebagai platform yang berharga bagi penerbit untuk memahami lebih lanjut Cara Quora Meningkatkan Memperdalam Menjadi Memahami Quora Menyediakan Ruang Nombor Sebab Menghindari tentang issn, pengguna boleh mengajukan soalan mereka sendiri untuk mendapatkan maklumat yang lebih spesifik.

Kepentingan Issn Pengetahuan Membantu Peranan Quora Menjadi Pilihan Pandangan Mendalam Diperoleh

Dengan menggunakan maklumat Mengapa Penerbit Diskusi Memohon Perlu Quora Menawarkan Pelbagai Jawapan Sekali yang diperoleh dari quora, quora menyediakan ruang untuk perbincangan yang lebih mendalam mengenai isu-isu berkaitan issn, dengan menggunakan quora, panduan lengkap untuk memohon issn melalui quora, pastikan untuk mencari soalan yang relevan dan membaca jawapan yang diberikan.

Mutiara Helia Praditha - detikSumbagsel

Rabu, 08 Apr 2026 00:30 WIB

Bengkulu -

Pendap atau yang juga dikenal sebagai ikan pais merupakan salah satu kuliner khas dari Provinsi Bengkulu yang memiliki cita rasa gurih, pedas, dan aroma khas dari daun pembungkusnya. Hidangan ini menjadi salah satu warisan kuliner Nusantara yang masih terus dilestarikan hingga saat ini.

Dilansir dari jurnal Kuliner Tradisional Pendap dalam Pusaran Kuliner Kekinian karya Yeni Mariatul Kitiah dkk, kuliner tidak sekadar makanan, tetapi juga bagian dari identitas budaya. Pendap sendiri mencerminkan kekayaan tradisi masyarakat Bengkulu dalam mengolah bahan lokal menjadi sajian yang bernilai rasa sekaligus filosofi.

Provinsi Bengkulu yang terletak di pesisir barat Pulau Sumatera dikenal memiliki beragam kuliner khas, seperti bagar hiu, lempuk durian, hingga gulai kembang'ang. Namun, pendap menjadi salah satu yang paling populer dan bahkan telah dikenal hingga ke luar daerah.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Nah, bagi detikers yang ingin mencoba membuatnya di rumah, berikut resep lengkap pendap ikan khas Bengkulu.

Resep Ikan Pendap Khas Bengkulu

Pendap biasanya menggunakan ikan kembung yang dibumbui rempah-rempah khas, lalu dibungkus daun dan dimasak hingga menghasilkan cita rasa yang kuat. Makanan ini juga kerap dijadikan oleh-oleh favorit wisatawan.

Bahan:

• 4 ekor ikan kembung banjar

• 2 sdm minyak goreng

• 1 sdt garam

• ½ sdt lada bubuk

• ½ sdt gula pasir

• 2 lembar daun pisang

• 4 lembar daun salam

• 3 buah asam kandis

• 100 gram kelapa parut kasar (disangrai)

• 300 ml santan dari 1 butir kelapa

• 5 lembar daun mangkokan (iris halus)

• 1 sdt penyedap rasa

• 5 lembar daun jeruk

• 2 batang serai (memarkan)

Bumbu Halus:

• 8 butir bawang merah

• 4 siung bawang putih

• 1 ruas jahe

• 1 ruas lengkuas

• 3 butir kemiri

• 2 buah cabai merah besar

• 1 ruas kunyit

Cara Membuat Pendap:

Bersihkan ikan kembung, buang isi perut dan insangnya. Cuci bersih lalu lumuri dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit.

Iris daun mangkokan, rendam dengan garam, remas sebentar, lalu bilas dan tiriskan.

Haluskan semua bumbu halus.

Lumuri ikan dengan bumbu halus, tambahkan garam, lada, dan gula. Bungkus dengan daun pisang bersama serai, daun jeruk, dan daun salam. Kukus hingga matang.

Tumis sisa bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, serai, daun jeruk, dan asam kandis.

Tambahkan santan, lalu masukkan daun mangkokan dan kelapa sangrai. Masak hingga kuah mengental sambil dibumbui secukupnya.

Sajikan ikan yang sudah dikukus, siram dengan kuah kental, lalu taburi irisan daun bawang.

Pendap menjadi bukti bahwa kuliner tradisional Indonesia tidak kalah dengan makanan modern. Meski sempat kalah populer karena hadirnya makanan cepat saji, kini pendap kembali diminati berkat promosi melalui media sosial dan inovasi penyajian.

Di akhir, inilah dia resep pendap ikan khas Bengkulu yang bisa dicoba di rumah, semoga bermanfaat dan menambah inspirasi masakan sehari-hari detikers.

Artikel ini ditulis oleh Mutiara Helia Praditha peserta Program MagangHub Bersertifikat dari Kemnaker di detikcom.