.webp)
Pemprov Jateng bersama Bank Indonesia dan Tim Pengendali Inflasi Daerah (TPID) menggelar rapat High Level Meeting (HLM) terkait dengan pengendalian inflasi bahan pokok dalam rangka menjelang Natal, Tahun Baru (Nataru) dan Puasa. Rapat yang juga bersama dengan tim Sinergi Pengendalian Inflasi Pangan (Sigap) dalam rangka Hari Pangan Sedunia, Kamis (5/11) berlangsung di Pendopo drh Soepardi kompleks Setda Kabupaten Magelang.
"Hari ini, HLM terkait dengan pengendalian inflasi. Jadi, TPID di kabupaten/kota sampai provinsi melakukan rapat untuk menyiapkan pengendalian inflasi bahan pokok penting dalam rangka menjelang Natal, tahun baru, dan nanti puasa," kata Gubernur Jawa Tengah Ahmad Luthfi kepada wartawan di Lapangan drh Soepardi, Sawitan, Mungkid, Kabupaten Magelang, Kamis (5/11/2026).
"Jadi, Desember, Januari, Februari itu adalah hari-hari besar di mana bahan pokok penting menjadi kebutuhan masyarakat. Yang tidak boleh lagi ada penimbunan, tidak boleh ada kelangkaan, tidak boleh ada Namanya deviasi harga, tidak boleh antara ketersediaan dan kebutuhan tidak terpenuhi," sambung Luthfi.
Lebih lanjut, Luthfi mengatakan, rapat yang dilangsungkan untuk menentukan agar seluruh bupati wali kota melakukan kegiatan-kegiatan terkait dengan produk unggulan di wilayahnya masing-masing.
"Contohnya bawang merah harus tersebar merata di seluruh provinsi Jawa Tengah. Kemudian, 10 kabupaten/kota penghasil cabai harus didistribusikan, bahan pokok lainnya secara bersama-sama sehingga kebutuhan masyarakat Jawa Tengah terpenuhi," katanya.
Luthfi menambahkan, juga melakukan operasi pasar dan bazar murah sudah hampir 2.000 kegiatan dilaksanakan.
"Saya sampaikan kepada bupati/wali kota orientasinya bukan hasil, tapi harus bisa dinikmati oleh grassroot, masyarakat bawah sehingga harga bisa terjangkau oleh mereka," ujarnya.
Sementara itu, Kepala Perwakilan Bank Indonesia Jawa Tengah, Mohamad Noor Nugroho, mengatakan hari ini menyelenggarakan salah satu rangkaian acara dari TPID Jawa Tengah.
"Dimulai dengan HLM TPID, tadi dihadiri juga oleh Pak Gubernur, dan juga bupati, wakil bupati, dan juga jajaran dari 35 kabupaten/kota se-Jawa Tengah. Dan juga dihadiri oleh dari Kemendagri," kata Mohamad Noor Nugroho yang biasa disapa Nunu.
"Dan pada kesempatan kali ini sebenarnya yang kita upayakan adalah untuk koordinasi ke depannya. Karena tantangan inflasi ke depan itu masih cukup berat. Saat ini, memang inflasi kita masih 2,99 persen, itu lebih baik daripada bulan lalu 3,18 persen. Tapi, ke depannya kita mesti jaga-jaga juga karena ada beberapa event, pertama yang paling dekat adalah Natal, Tahun Baru. Terus, selang satu bulan juga di Februari ada Ramadan, mulai masuk Ramadan, ada Imlek, dan juga nanti Idul Fitri," ujar Nunu.
Dalam beberapa event tersebut, kata Nunu, melihat potensi peningkatan permintaan.
"Oleh karena itu, kita berupaya untuk mengkoordinir untuk kesiapan pasokan dan juga distribusinya supaya merata. Dan pada akhirnya nanti inflasi Jawa Tengah mudah-mudahan tetap terkendali dalam target 2,5 plus minus 1. Dan pada kesempatan kali ini, kita sangat disupport oleh Bupati Magelang, Bapak Grengseng Pamuji," lanjutnya.
"Nah, untuk pengendalian inflasi ini rangkaian acaranya lumayan banyak, mulai dari HLM. Terus kita juga ada expo. Expo ini kita menampilkan banyak sekali termasuk inovasi di sektor pertanian. Jadi kita coba dorong secara end to end dari sisi hulunya. Kita ada beberapa teknologi yang untuk mendorong produktivitas yang utama. Lalu di sisi of farm-nya masih di hulu, tapi diof farm-nya itu kita juga mendorong peningkatan produktivitas melalui elektrifikasi,rice milling unit. Dan tadi pagi kita sudah meresmikannya di Secang bersama Pak Gubernur," tambahnya.
Selain itu, untuk sisi distribusinya, kata Nunu, melalui bisnis matching dan temu bisnis antara produsen, dalam hal ini petani ataupun peternak, dengan offtaker-nya.
"Kita juga hadir di sini, tadi ada JTAB, salah satu BUMD kita yang bergerak sebagai offtaker. Dan tidak sampai di situ, di sisi ujungnya kita juga melakukan GPM. Jadi untuk memastikan masyarakat memperoleh bahan pangan penting itu dengan harga yang yang wajar. Di acara ini juga banyak edukasi. Jadi ada edukasi baik untuk produsen, terus kita juga edukasi untuk konsumen. Karena ini yang yang paling penting sebenarnya," tegasnya.
Perihal pesan Gubernur tidak panik buying, kata dia, belanja seperlunya, terus juga memperkenalkan beberapa opsi alternatif untuk misalnya cabai segar.
"Itu kita juga memproduksi cabai kering, terus untuk ikan, kita juga mendorong konsumsi ikan di sini untuk mengurangi tekanan mungkin di daging ayam atau daging sapi. Dan selain itu juga ada bawang merah olahan juga ya. Dan dari sisi konsumen kita juga mengedukasi agar tidak membuang-buang makanan atau mengurangi food waste, supaya permintaannya juga menurun," ujarnya.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Dalam kesempatan yang sama, Bupati Magelang, Grengseng Pamuji, mengatakan terkait dengan inflasi mendorong inovasi produksi, tata kelola niaganya dan hilirisasi produknya.
"Di Kabupaten Magelang, khusus produk cabai sudah bergerak bersama BI (Bank Indonesia) dengan lelang cabai di tingkatan petani. Untuk hilisasinya kami mendorong juga," ujar Grengseng.
"Tentu kami sangat mendukung apa yang disampaikan Bapak Gubernur terkait kerja sama antardaerah untuk men-support dan pengendalian inflasi," pungkasnya.
Kemudian, kegiatan dilanjutkan dengan peninjauan expo Sigap yang berlangsung di Lapangan drh Soepardi, Sawitan, Mungkid. Yang mana acara expo berlangsung Kamis (5/11) sampai dengan Sabtu (7/11).
