.webp)
Sukses berkarier dan berbisnis tak lantas membuat Prima Alvernia puas. Mantan presenter berita ini kini resmi mengambil langkah besar dengan mendatangkan jaringan kopi internasional ke Indonesia.
Bergabung sejak April 2026, Prima Alvernia mengemban peran strategis sebagai Co-Founder sekaligus Head of Expansion NOWWA Coffee. Itu merupakan brand kopi raksasa asal Shanghai, China, yang berdiri sejak 2019 dan telah mengoperasikan lebih dari 10.000 gerai di berbagai negara seperti Kanada dan Australia.
Di Indonesia, ekspansinya sudah dimulai sejak Januari 2026 dan kini mengoperasikan sekitar 10 outlet di area Jabodetabek.
"Saya melihat industri minuman ini sangat menarik karena potensi pasarnya luas dan repeat order-nya tinggi. Tapi di era sekarang, sekadar jualan minuman enak saja tidak cukup. Harus ada brand yang kuat, sistem efisien, dan strategi pemasaran yang tepat," ujar Prima Alvernia saat ditemui di kawasan BSD, Tangerang, Jumat (6/11/2026).
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Salah satu gerai utama NOWWA Coffee berlokasi di Gandaria City, Jakarta Selatan, yang mengusung konsep unik low calorie & vitamin coffee. Untuk menjangkau pasar yang lebih luas di berbagai wilayah Indonesia, Prima Alvernia menyiapkan strategi ekspansi lewat konsep gerai container booth berukuran 3×2 meter yang efisien dan ramah kantong.
"Konsepnya plug-and-play. Mitra tidak perlu repot bangun dari nol atau renovasi besar-besaran, jadi persiapan pembukaan outlet bisa jauh lebih praktis dan cepat," tuturnya.
Menariknya, meski kini fokus mengembangkan NOWWA Coffee, pemilik 119 ribu pengikut di Instagram itu tetap bersinergi dengan bisnis lamanya, Mama Roti. Ia menciptakan bisnis yang saling menguntungkan lewat strategi Store-in-Store.
"Beberapa gerai Mama Roti kini menghadirkan produk NOWWA Coffee. Menurut saya ini bentuk kolaborasi yang sangat efisien. Pemilik usaha tidak perlu sewa lokasi baru atau rekrut banyak karyawan baru, tapi bisa langsung menambah kategori produk minuman untuk mendongkrak omzet," tuturnya.
Tak cuma mengandalkan pembeli yang datang langsung, Prima Alvernia menekankan pentingnya penetrasi pasar digital lewat media sosial dan platform seperti TikTok Go untuk mendatangkan traffic ke outlet-outletnya.
Bagi Prima, tantangan terbesar bisnis F&B saat ini bukanlah sekadar berlomba-lomba membuka outlet terbanyak. Melainkan memastikan operasional dan performa bisnis setiap outlet tetap sehat dan berkelanjutan.
"Kami tidak ingin sekadar mengejar angka gerai. Yang paling penting adalah memastikan kualitas produk, supply chain, dan sistem di setiap gerai berjalan optimal sesuai standar," pungkasnya.
